ALITAS DE POLLO PICANTES

Ingredientes:

20 alas de pollo.

3 cucharadas de salsa de soja.

5 cucharadas de miel fluida.

2 cucharaditas de jengibre molido.

2 cucharaditas de guindilla molida.

2 cucharaditas de cilantro molido.

1 cucharada de zumo de limón.

Semillas de sésamo.

Pimienta negra molida.

Sal.

Elaboración:

Lavamos las alas, las secamos con papel de cocina y las colocamos en una fuente.

Preparamos una marinada mezclando la salsa de soja, la miel, el jengibre, la guindilla, el cilantro y el zumo de limón. Salpimentamos al gusto, rociamos las alitas con el marinado y dejamos adobar 1 hora en el frigorífico.

Transcurrido el tiempo colocamos las alas en una fuente para el horno. Las introducimos en el horno precalentado a 180 grados y dejamos asar durante unos 60 minutos. Mientras se asan las vamos untando cada 15 minutos con la marinada y dándoles vueltas para que se doran por todos los lados.

Colocarlas en una fuente y servir con semillas de sésamo por encima.

¡Al ataque!