GRATINADO DE PATATA Y ATÚN
Ingredientes para 4 personas:
1 Kg. de patatas.
2 cucharadas de mantequilla.
1 vaso de leche.
300 gr. de atún en aceite de
oliva.
2 huevos duros.
50 gr. de queso emmental
rallado.
Pimienta negra.
Sal.
Elaboración:
Lavamos las patatas y las ponemos a cocer en una olla cubiertas de
agua con sal. Cuando comiencen a hervir dejamos aproximadamente unos 20
minutos, antes de sacar comprobaremos con la ayuda de un cuchillo que estén
bien hechas por el centro.
Una vez que estén listas, las pelamos y pasamos por el pasapurés. Les
añadimos la mantequilla y la leche, mezclando bien todos los ingredientes.
Sazonamos con sal y pimienta negra.
Aparte desmenuzamos el atún y juntamos con los huevos duros picados.
Engrasamos una fuente para el horno con mantequilla y colocamos la
mitad del puré de patata. Por encima repartimos la mezcla de huevo y atún y
cubrimos con el resto de puré. Espolvoreamos con el queso rallado y gratinamos en el grill.
Muy fácil, ¿verdad?
*Para este plato también
podemos usar el microondas, tanto para cocer las patatas, como para gratinar el
queso.
Que rico :) a nosotros hoy nos tocan macarrones gratinados, pero tomo la idea para otro día. Un beso!!
ResponderEliminarRecetas de una gatita enamorada
Que ricos también los macarrones gratinados, bueno ya me contarás sí haces esta receta que te a parecido. Un beso guapa.
EliminarSe lo voy hcer a mis hijas seguro que les encantan se ve facil
EliminarEs una forma fácil y muy rica para que coman pescado. Un saludo Mari Carmen.
Eliminarvaya pintaza buena sofia, ummmmmm
ResponderEliminarGracias Dámaso, la verdad es que estaba muy bueno. Un saludo.
EliminarNada de sacar el cucharón Sofia, en este caso hay que meterlo hasta el fondo...que delicia de plato!!!
ResponderEliminarGracias Sonsoles! Me alegra que te guste. Un saludo.
EliminarAMIGA NO SOY MUY BUENA EN PLATILLOS DE ESTE TIPO ..PERO ME ATREVERIA A REALIZARLO SI ME INDICAS QUE ES GRATINAR Y CUANTO TIEMPO EN EL HORNO O MICROONDAS LO REALIZO...BESITOS DESDE VENEZUELA......
EliminarHola Ana, gratinar es cuando metemos en el horno o microondas solo con el grill para que la superficie se dore. En cuanto el queso se ha desecho y dorado ya se puede sacar. Espero que te anime a probarlo y te guste. Un saludo.
Eliminarque rico!!!!!gracias por compartirlo.....
EliminarGracias Marta!!! Besos
EliminarHola Sofia, me encanta la apariencia de este plato que seguro que haré, pero me puedes decir a qué temperatura aproximada pongo el horno y cuánto tiempo lo dejo gratinar?? muchas gracias
ResponderEliminarHola Inma, yo pongo el horno en modo gratinado a máxima potencia y en unos 5 minutos esta listo. Depende del horno, hay que estar pendiente y sacar en cuanto la parte de arriba este dorada y el queso gratinado, es rápido. Espero que te guste, un saludo.
Eliminarque rico se ve!!!!!!gracias por tus recetas ,)
ResponderEliminarMuchas gracias! Me alegra que te gusten. Un saludo nancy
EliminarLo haré tiene muy buena pinta
ResponderEliminarGracias Rosa, espero que te guste y me lo cuentes.
EliminarYo lo e visto hoy en Facebook y las estoy preparando ya contare que tal
ResponderEliminarEspero que te guste, y me encantara que me cuentes que te a parecido. Un saludo.
EliminarMe parece que podria usarse más cantidad de atún, no crees? Igual, asi como está, super rico!
ResponderEliminarComo lo hice para mis niñas no quise abusar del atún, les gusta más la patata, pero depende de los gustos, puedes poner más si te gusta. Muchas gracias por tu comentario. Un saludo.
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