VINAGRETA DE LIMA Y CILANTRO

Ingredientes:

2 cucharadas de cilantro fresco picado.

50 ml. de zumo de lima.

50 ml. de vinagre de manzana.

150 ml. de aceite de oliva virgen extra.

1 diente de ajo.

Pimienta negra.

Sal.

Elaboración:

Colocamos en el vaso de batidora o la picadora, el cilantro fresco, lavado y picado, el zumo de lima, la misma cantidad de vinagre de manzana, el aceite de oliva virgen extra y el diente de ajo picado.

Batimos todo hasta que nos quede una salsa con todos los ingredientes bien mezclados y salpimentamos al gusto.

Perfecta para acompañar nuestras sanas y ricas ensaladas, y darle un extra de sabor.