PALMERITAS DE CHOCOLATE BLANCO

Esta es una receta muy fácil, perfecta para preparar con los peques en casa. Con tan solo tres ingredientes podemos disfrutar de estas palmeritas de hojaldre de chocolate blanco para desayunar o merendar.

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre.

1 tableta de chocolate blanco para fundir.

Azúcar moreno.

Elaboración:

Lo primero que tenemos que hacer es precalentar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.

Extendemos la masa de hojaldre y espolvoreamos un poco de azúcar moreno por encima. Con la ayuda de un rodillo hacemos que el azúcar se quede pegado a la masa, pasándolo ligeramente por encima.

Doblamos los extremos del hojaldre hacia el medio de la plancha, y volvemos a espolvorear azúcar y pasar el rodillo. Repetimos esta operación hasta que ya no podamos doblar más los extremos y quede uno encima del otro. Espolvoreamos el azúcar por todo el exterior y vamos cortando rodajas de 1 cm aproximadamente.

Colocamos las palmeritas en una bandeja con papel de horno, separadas una de las otra para que cuando aumenten de tamaño no se peguen.

Introducimos en el horno y dejamos hasta que se doren. Sacamos y dejamos enfriar.

Mientras fundimos el chocolate blanco en el microondas (es muy rápido, así que hay que estar pendiente y remover para que se funda todo).

Vamos mojando una de las caras de las palmeras y las colocamos en una bandeja hasta que el chocolate espese.

Os aseguro que os chupareis los dedos.